科室文章
吃火锅谨防一氧化碳中毒
火锅，是人们最热衷的食物之一，即使在炎热的夏季，食客们对于火锅的热爱也丝毫没有减退，在各式各样的火锅店内总能看到三五好友聚在一起，吃着热锅辣油，喝着冰凉爽劲的啤酒饮料。然而，在畅享美食的时候，殊不知稍有不慎也会为食客们带来麻烦!
火锅的种类有很多，其中老北京的炭火锅最为传统，在炎热的夏季，人们会选择在门窗紧闭的空调屋内涮锅，然而在通风不良的室内，木炭火锅中的木炭不充分燃烧产生的一氧化碳不能排到室外，在屋内续集，患者就会出现头晕、恶心等不同程度的中毒症状，严重的会有意识障碍甚至生命危险!这是因为一氧化碳是一种无色无味的气体，它产生时并不会引起人们的注意，但是吸入人体内，一氧化碳会取代氧与血红蛋白的结合，形成碳氧血红蛋白，造成机体缺氧。
